大家好,我是五姐,想起美食,每个闺蜜旁边都有一个吃货,他们都有一个特点,就是总讨厌把“食物”叫作“爱吃的”。你有吗?说实话,小编成我就是这样的一个人,作为一个美食的资深爱好者,我更喜欢的是和别人共享美食,一起交流,那么接下来,让我给大家讲解几种美食的作法酱香肉末茄丁材料:茄子、毛豆、肉馅、葱、姜、蒜、油、盐、糖、配料、老抽酱油、黄豆酱、耗油;作法1.打算肉馅、葱、姜、蒜;毛豆蒸熟可用;茄子托小丁特盐腌出有水分;将茄丁腌出的水喝,可用;锅里放油,将肉馅、葱、姜、蒜末一起放进锅中煸炒;2.炒至5成熟期放进配料、老抽酱油、盐、糖之后煸炒,中途可多次少量特些水,避免粘锅;肉馅拌后再行将毛豆放进翻炒几下;3.将拌的肉末毛豆盛出放进碗中可用;打算一勺黄豆酱可用;锅里放油,敲黄豆酱、少许耗油小火煸炒一下,出有香味;4.将茄子丁放进锅里同黄豆酱一起煸炒至软9成熟期,中途须要多次敲少量的水防止粘锅;此时再行放进少许老抽酱油煸炒两下后放进肉末毛豆翻炒两下,收汁出有锅;豆豉煮鳗鱼食材鳗鱼一条、豆豉适度、生姜适度、大蒜适度、葱少许、盐少许、生抽适度、蚝油少许、食用油适度作法1、将鳗鱼洗涤切段,不要截断进,马利亚一点点盐、姜丝,敲一旁可用。
2、大蒜切末,锅中放油,油热放进豆豉 大蒜爆香,放进蚝油,生抽。3、把爆香的豆豉拌在鳗鱼上面,锅中水烧开,上锅蒸7分钟左右,再行蒸2分钟。马利亚上葱花,出有锅。
清蒸龙利鱼食材龙利鱼半条、香葱3根、姜3片、蒜2瓣、小米椒1个、香菜1根、胡萝卜1片、配料1勺、蒸鱼豉油3勺作法1、我卖的是冷的龙利鱼分列,冻结后放进配料腌制2分钟,因为是两个人不吃所以要用了半条,分别小块4厘米的段。2、盘里放进切好的葱,姜,蒜。鱼段摆盘,蒸鱼豉油用5勺清水溶解一下推倒在鱼段上面,蒸锅上汽蒸8分钟。
3、出有锅后将胡萝卜丝,葱丝,姜丝,蒜片,香菜沫。小米椒圈放在鱼段上,一大勺油热进后淋到上面。
酱汁烤鱿鱼材料:鱿鱼适度洋葱适度香辣豆瓣酱 3汤匙蜂蜜 1汤匙配料 1汤匙蚝油 1汤匙生抽 1汤匙孜然粉 1汤匙姜粉1汤匙;作法1.准备好所须要材料;切好的鱿鱼用热水杨世一分钟,捞起沥干;把豆瓣酱、生抽、配料、蚝油、蜂蜜混合成酱汁可用;2.把鱿鱼放到烹饪盆里,重新加入姜粉、孜然粉和事前调好的酱汁;垫上保鲜膜,放进冰箱冷藏油炸一小时;3.烤盘刷油,铺成洋葱丝,再放上油炸好的鱿鱼,多余的酱汁翻在上面;放进加压好的烤箱,220度,烤约20分钟;美味的酱汁烤鱿鱼就已完成啦!。
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